Moulin de Hurtigheim
R. Becker et Fils
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Recettes à base de

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Potage à la semoule

Potage à la semoule

Faire bouillir 2 litres de pot-au-feu .
Y incorporer 6 cuill. à soupe de semoule et faire cuire à feu doux pendant environ 1/4 d'heure tout en remuant.
Saupoudrer de persil ou ciboulette et muscade.

Servir dans des assiettes (ou bols) garnies de 1 jaune d' œuf battu et remuer.

 

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